Chakula Veganes Food

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Oberer Graben 2, FreisingÖffnet um 11:00Heute bis 15:00 geöffnetÖffnet am Dienstag um 11:00Öffnet morgen um 11:00Öffnet um 16:00Heute bis 19:00 geöffnetDerzeit geschlossen
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Aktuelle Informationen

Gepostet: 16.10.2018

Polentaschnitten gibt's auch ab und uu für jedes Tellergericht.
Natürlich glutenfrei :-)

Gepostet: 03.07.2018

Bananenbrot und Zucchinikuchen nun im Glas. Perfekt für unterwegs!
Ungekühlt haltbar und für jeden, der sich gerne was für die kommenden Tage mitnehmen will.

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Gepostet: 16.06.2018

Und wieder eine neue Kreation!
Süßkartoffeln und Erdnuss sind einfach unschlagbar lecker als Muffin.

Natürlich Glutenfrei und Süßkartoffeln aus der Region.

Gepostet: 16.05.2018

Ratatouille, Kartoffelsalat und Veggiegyros mit (v) onig-Senf-Soße

Soooooooooooo Lecker :-)

Gepostet: 20.04.2018

Nachdem in den vergangenen Tagen für die kleinen Gäste nach Strohhalme gefragt worden ist... gibt es nun Echte STROHhalme

Gepostet: 14.04.2018

Und wieder was neues: Zucchinikuchen
Er wurde schon früher hoch gelobt, als ich ihn auf Festivals dabei hatte.

Aber nun Glutenfrei!
Das Bananenbrot genauso ;-)

„Chakula“ ist Suaheli und bedeutet ganz einfach “Essen”.Falafel, Karotten-Mais-Bällchen, VeggieGyros, oder Chili sin Carne – alle Chakula-Gerichte werden frisch und überwiegend aus Bio-Zutaten hergestellt. Sie sind garantiert rein pflanzlich. Seit 2008 konnte man Chakulas Köstlichkeiten unter anderem auf dem uferlos Festival und Altstadfest in Freising, dem Sinnflut Festival in Erding, den Heilertagen Do ut Des im Chiemgau, und verschiedenen Events im Münchner Feierwerk genießen.

 Seit Anfang 2018 gibt es nun in Freising eine lokale Möglichkeit, die Leckereien auch vor Ort zu genießen.

Bei dem Wunsch, den Besuchern ein unvergessliches und den Gaumen erfreuendes Erlebnis zu verschaffen, kommen wir ins Spiel: als eine Besonderheit, die sich von der Masse abhebt.

Chakula legt besonderen Wert auf das Zusammenspiel von vielerlei Merkmalen.
So steht bei uns nicht das einfache Verköstigen der Besucher im Vordergrund, sondern wird vielmehr durch eine Verschmelzung von Qualität und einmaligem Geschmackserlebnissen bereichert: 

  • Es ist 100% Vegan
 
Auch die verwendeten Zutaten enthalten keine Spuren tierischer Produkte. 

  • Qualität statt Masse
 
Unsere Einstellung zu Nahrungs- und Lebensmitteln sowie unsere Verkaufsweise hebt uns von den Mitbewerbern ab. 

  • Kooperation mit regionalen Betrieben

 Hier wird besonders auf die hohe Qualität der Produkte in Bezug auf Regionalität, Frische und ökologischer Anbauweise geachtet. 

  • Nachhaltigkeit
    keine Lebensmittelverschwendung

Wir versuchen eine gute Kalkulation und Planung des Lebensmittelverbrauchs zu gewährleisten. Es ist schön, wenn alles ausverkauft ist. Jedoch wenn es nicht gelingt, wird die Möglichkeit genutzt Reste an soziale Projekte weiterzureichen.

Dadurch erreichen wir: 

  • Ökologische Vertretbarkeit im Sinne von kurzen Transportwegen, Verzicht auf Flugware, wenig Mehrwegverpackungen und überwiegend jahreszeitliche Angebote.
 
  • Unternehmerische Transparenz durch persönliche Kontakte zu den Gemüselieferanten.
 
  • Während der Saison reichen die Qualitätskriterien, der von uns verwendeten Gemüsesorten, von Bioland bis hin zu Demeter.
 
  • Gerechter verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln entgegen der Lebensmittelver-schwendung.
         Alles nach dem Motto "Foodsharing".

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